ハミング・トゥリー オレンジワインは、南アフリカ・ウエスタンケープで、オーバーヘックスというワイナリーが手がける、シュナン・ブランというぶどう品種を使って造られたオレンジワインです。ミカンのような和柑橘の香りに、熟したアプリコットや紅茶を思わせるニュアンスが重なり、グラスの中にやわらかな果実味と奥行きが広がります。白ワインの爽やかさに、果皮由来のほのかな渋みが加わった、親しみやすい一杯です。
なぜこの絵画にこのワインが選ばれたのか。その答えは、当日のワークショップでお確かめください。
*状況によりペアリングワインは予告なく変更されることがあります。あらかじめご了承下さい。